Корзина
62 отзыва
Акция на все емкости с пневматической и пылезащитной крышкойСумасшедшая скидка

Автоклав Фермер Нерж 125л

96 390 руб.

В наличии
Перезвонить мне
Автоклав Фермер Нерж 125л
Автоклав Фермер Нерж 125л
96 390 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +7 показать номер +7 (918) 458-96-47
  • +7(861)2387399
  • +7 показать номер +7 (918) 458-96-47
  • +7(861)2387399

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7,5кВт.

Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. 

Упрощенная схема работы с блоком управления:

  1. Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления).

  2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время.

  3. По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

 

Зачем купить автоклав? 

  • Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.

  • Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!

  • Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.

  • Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов.

  • Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более!

     

Почему это удобно?

  • Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.

  • Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.

  • Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования.

  • Мы прилагаем рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. 

 

Преимущества электрических моделей автоклавов:

  1. Заранее известное время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.

  2. Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.

  3. Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т.к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.

  4. Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Например, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =120ºС (при условии, что была залита горячая водаи 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.

Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб.

Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется:

4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч , что равно 0,66 руб. за банку.

           24 банки

 

Комплект поставки автоклава с крышкой в сборе:

1. В крышке автоклава:

  • Предохранительный клапан,

  • 2 ручки из термостойкого пластика,

  • Заглушка для штуцера (1/2");

2. В емкости автоклава:

 

 

 

  • Электронный блок управления,

  • Соленоидный клапан для слива воды,

  • Шланг на клапан,

  • Прижимная кассета для банок - 2шт,

  • Гаечный ключик для кассеты,

  • Паспорт-инструкция,

  • Рецептурный сборник.

  • ТЭН на 7,5 кВт.

Кроме того, автоклавы "Фермер" оборудованы колесами ручкой для транспортировки.

Мы компания-производитель, поэтому у нас вы можете купить автоклав для домашнего консервирования по самым низким ценам!

 
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Sormat
Состояние Новое
Тип Автоклав
Материал Нержавеющая сталь
Страна производитель Россия
Пользовательские характеристики
Производитель ООО "Сормат"
  • Цена: 96 390 руб.