Купить измерительные приборы для виноделия в Краснодаре

В избранное

В сравнение

/upload/resize_cache/iblock/ea3/380_342_0/xha4pfeo1yfhfd4jhr0v3mwzh1pwtofs.jpg

Рефрактометр для измерения сахара

Под заказ

Рефрактомер обеспечивает наиболее простой и точный способ измерения процентного содержания спирта и сахара в жидкости. Точность работы рефрактометра обусловлена измерением показателя преломления жидкости, содержащей спирт или сахар. Данный показатель пропорционален концентрации этанола или любой производной сахара в жидкости.

Рефрактор имеет две шкалы, которые позволяют интерпретировать значения удельного веса жидкости в нескольких удобных форматах:

Шкала Брикса показывает весовой процент содержания сахара.
Спиртовая шкала отображает потенциальный алкоголь. Для того чтобы определить содержание спирта в вине или пиве, нужно провести два измерения: первое до начала ферментации и второе после ее окончания.

Принцип действия рефрактометра:

Рефрактор нужно откалибровать - нужно капнуть дистиллированной водой на призму и закрыть её стеклянной крышкой. Капля должна равномерно растечься без пузырьков воздуха.
Направить прибор на источник дневного света, глядя в окуляр и вращая его. Настроить резкость и считать показания шкалы на границе белой и синей областей.
С помощью отвёртки настроить регулировочный винт (3) так, чтобы в окуляре, граница белой и синей области была точно на нуле (рис.1), после этого прибор готов к работе.

Комплектация:

Призма
Стеклянная крышка.
Регулировочный винт.
Корпус.
Окуляр.

Измерительные приборы для виноделия

Принцип действия рефрактометра: