Товары для виноделия

Преимущества:

• Надежный, полностью изготовлен из металла.
• Ручки и площадка для упора покрыты полимерным материалом для удобства и исключения травмирования рук и повреждения стекла.

Преимущества:

• Все элементы контактирующие с продуктом сделаны из нержавеющей стали, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
• Пневматический принцип позволяет быстро и качественно отжимать мезгу. Среднее время отжима сока, сусла составляет 2 минуты.
• Разборной механизм пресса, легко транспортировать и мыть после использования.
• Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.

• Длина: 430 мм
• Ширина: 440 мм
• Высота: 760 мм
• Объем корзины: 12 л
• Материал корзины: нержавеющая сталь
• Вес: 23 кг

Преимущества:

• Все элементы давления в данном прессе сделаны из бука (диск, брусья, корзина), что позволяет сохранить традиционный метод отжима деревом.
• Домкратный (трещотка) механизм отжима позволяет без лишних действий отжать даже самую твердую мезгу. Такой способ отжима облегчает работу, с минимумом физических усилий.
• Удобная разборная корзина. Разобрав после отжима корзину вы сможете без труда удалить спрессованную мезгу из пресса.
• Шесть брусков из бука позволяют разделить работу на 3 этапа, что повышает производительность и качество отжима.
• Практически все детали в данном прессе разборные и съемные, что облегчает транспортировку.
• Итальянское качество и надежность.

• Длина: 350 мм
• Ширина: 350 мм
• Высота: 750 мм
• Объем корзины: 9,5 л
• Материал корзины: дерево (бук)
• Вес: 18 кг

Преимущества:

• Универсальное устройство, которое выполняет 3 задачи для винодела:

1. Отделяет виноград от гребня (веточек).
2. Отделяет гнилые, прелые, сухие, битые ягоды от хороших.
3. Сортирует хорошие ягоды по размеру, что позволяет определить более спелые, с максимальным показателем сахара.

• Сбалансированная работа гребнеотделителя позволяет качественно отделить кисточку, не повреждая ягоду, так как лопасти отделяющего шнека сделаны из силикона, а так же предотвращает попадания гребней в сусло, что благоприятно отразится на конечном продукте.
• Оптимизированная система раздельной сортировки позволит сэкономить не только время, но и силы.
• Сортировщик оснащен двумя высококачественными вибромоторами, а также мотором-редуктором для обеспечения работы без заторов и дополнительной очистки маленьких остатков гребня, что позволяет проводить сортировку ягоды при неизменной производительности.

• Габариты, мм: 1450х1050х1470.
• Потребляемая мощность, кВт: 0,6.
• Напряжение сети, В: 220.
• Вес, кг: 50.
• Размеры ячеек: сито 1 - 10 мм, сито 2 - 12 мм, сито 3 - 14 мм.

• Корпус, со съёмной верхней частью, для удобства мытья;
• Направленный шнек оснащенный резиновыми лопастями; 
• Мотор;

• 2 вибромотора;
• Сито из нержавеющей стали для отделения некондиционной ягоды в трех различных размерах под разные сорта винограда;
• Сито из нержавеющей стали для сортировки хорошей ягоды по размеру;
• Мотор для дополнительной очистки и проталкивания винограда;
• Разделенная нержавеющая часть для сортировки хорошего винограда по размеру.

1. В бункер засыпается виноград.
2. Из бункера виноград попадает в гребнеотделительный отсек, в котором располагаются шнек с направленными силиконовыми лопастями и нержавеющий рифленый барабан.
3. После отделения гребней виноград попадает на вибросортировщик, где происходит процесс разделения ягоды на хорошую и плохую (которую не рекомендуется использовать для вина).
4. Хорошая ягода на вибросортировщике разделяется по размерам.
5. Затем отборный виноград, некондиция и гребни по направленным поддонам выходят из комбайна.

• Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
• Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
• Пневматическая крышка - 1 шт.
• Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
• Воздушный клапан - 1 шт.
• Насос с манометром - 1 комплект.
• Кран диаметром Ø1/2" или  1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, идеально подходит для использования с пищевыми продуктами.
• Пневматическая (плавающая) крышка оснащена всеми необходимыми комплектующими: силиконовой камерой, насосом с манометром, дышащий (воздушный) клапан, выпускающий углекислоту при брожении. Используется для тихого брожения. Характерная особенность крышки - она "плавает" на продукте, что обеспечивает избежать воздушной прослойки между крышкой и жидкостью. Также данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
• Емкость комплектуется заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2 или 1 дюйм в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость, не затрагивая осадок.
• Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
• Емкость выполнена из полированной нержавеющей стали. 

• Все в наличии — оперативно отгрузим в течение 1−2 дней.
• Доставка в любой город России и СНГ любой транспортной компанией.
• Лучшие цены — мы, компания ООО "Форком",  работаем на прямую с заводом производителем в Италии.
• 12 месяцев гарантии на изделие.
• Бесплатная доставка до терминала транспортной компании в Краснодаре.

Преимущества:

• Изготовлен из нержавеющей стали.
• Быстрый разогрев ТЭНа - около 7 минут.
• Высокая производительность, усадка одного колпачка занимает порядка 1-2 секунды.
• Простота использования.
• Итальянская надежность и качество сборки.

• Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
• Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
• Пневматическая крышка - 1 шт.
• Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
• Воздушный клапан - 1 шт.
• Насос с манометром - 1 комплект.
• Кран диаметром Ø1/2" или  1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, идеально подходит для использования с пищевыми продуктами.
• Пневматическая (плавающая) крышка оснащена всеми необходимыми комплектующими: силиконовой камерой, насосом с манометром, дышащий (воздушный) клапан, выпускающий углекислоту при брожении. Используется для тихого брожения. Характерная особенность крышки - она "плавает" на продукте, что обеспечивает избежать воздушной прослойки между крышкой и жидкостью. Также данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
• Емкость комплектуется заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2 или 1 дюйм в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость, не затрагивая осадок.
• Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
• Емкость выполнена из полированной нержавеющей стали. 

• Все в наличии — оперативно отгрузим в течение 1−2 дней.
• Доставка в любой город России и СНГ любой транспортной компанией.
• Лучшие цены — мы, компания ООО "Форком",  работаем на прямую с заводом производителем в Италии.
• 12 месяцев гарантии на изделие.
• Бесплатная доставка до терминала транспортной компании в Краснодаре.

Преимущества: 

• Материал каркаса - нержавеющая сталь, втулки сделаны из высококачественного пластика, что позволит хранить стеллаж даже в самых сырых подвалах, не боясь, что он пойдет коррозией.
• Под каждую бутылку отведена индивидуальная ячейка.
• Все бутылки располагаются под наклоном, таким образом корковая пробка всегда будет смочена вином и не высохнет. 
• Удобная схема сборки.
• Стеллаж выдерживает высокую нагрузку, что позволяет устанавливать на верхнюю часть аналогичный стеллаж.
• Российская надежность и качество сборки.

Характеристики: 

• Вместительность: 100 бутылок
• Длина: 900 мм
• Ширина: 235 мм
• Высота: 1122 мм
• Вес: 18 кг

Преимущества:

• Все элементы контактирующие с продуктом сделаны из нержавеющей стали, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
• Пневматический принцип позволяет быстро и качественно отжимать мезгу. Среднее время отжима сока, сусла составляет 2 минуты.
• Разборной механизм пресса, легко транспортировать и мыть после использования.
• Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.

• Длина: 490 мм
• Ширина: 505 мм
• Высота: 835 мм
• Объем корзины: 29 л
• Материал корзины: нержавеющая сталь
• Вес: 34 кг

• Шкала Брикса показывает весовой процент содержания сахара.
• Спиртовая шкала отображает потенциальный алкоголь. Для того чтобы определить содержание спирта в вине или пиве, нужно провести два измерения: первое до начала ферментации и второе после ее окончания.

Принцип действия рефрактометра: 

1. Рефрактор нужно откалибровать - нужно капнуть дистиллированной водой на призму и закрыть её стеклянной крышкой. Капля должна равномерно растечься без пузырьков воздуха. 
2. Направить прибор на источник дневного света, глядя в окуляр и вращая его. Настроить резкость и считать показания шкалы на границе белой и синей областей.
3. С помощью отвёртки настроить регулировочный винт (3) так, чтобы в окуляре, граница белой и синей области была точно на нуле (рис.1), после этого прибор готов к работе.

1. Призма
2. Стеклянная крышка.
3. Регулировочный винт.
4. Корпус.
5. Окуляр.

Преимущества:

• Ягоды отделяются от гребня.
• Приемный бункер изготовлен из нержавеющей стали.
• Регулировка по мягкости дробления, что позволяет учитывать нюансы получения мезги из винограда разных сортов и размеров.
  
• Производительность ручного гребнеотделителя доходит до 700 кг/ч (зависит от человеческого фактора).
• Ручной привод дает значительную экономию для покупателя.
• Итальянское качество сборки.

• Длина: 1120 мм.
• Ширина: 460 мм.
• Высота: 580 мм.
• Вес: 31 кг.
• Размер корзины: 460х76 мм.

• Гребнеотделяющий вал.
• Корзина с отверстиями.
• Бункер.
• Маховик. 
• Ролики.

1. Виноград скользит по стенкам бункера на пару роликов, где производится его дробление.
2. После того, как виноград раздроблен, он подается к гребнеотделительному валу, где отделяются стебли. 
3. Виноград поступает в корзину с отверстиями и попадает в предварительно поставленную под машину емкость.

Преимущества:

• Полностью изготовлен из металла.
• Компактный, мало весит и занимает немного места. 

• Материал: металл
• Высота: 200 мм
• Длина: 150 мм
• Ширина: 30 мм
• Вес: 500 г

Преимущества: 

• Материал каркаса - нержавеющая сталь, втулки сделаны из высококачественного пластика, что позволит хранить стеллаж даже в самых сырых подвалах, не боясь, что он пойдет коррозией.
• Под каждую бутылку отведена индивидуальная ячейка.
• Все бутылки располагаются под наклоном, таким образом корковая пробка всегда будет смочена вином и не высохнет. 
• Удобная схема сборки.
• Стеллаж выдерживает высокую нагрузку, что позволяет устанавливать на верхнюю часть аналогичный стеллаж.
• Российская надежность и качество сборки.

Характеристики: 

• Вместительность: 200 бутылок
• Длина: 900 мм
• Ширина: 235 мм
• Высота: 2050 мм
• Вес: 36 кг