Товары для виноделия

Преимущества: 

• Материал каркаса - нержавеющая сталь, втулки сделаны из высококачественного пластика, что позволит хранить стеллаж даже в самых сырых подвалах, не боясь, что он пойдет коррозией.
• Под каждую бутылку отведена индивидуальная ячейка.
• Все бутылки располагаются под наклоном, таким образом корковая пробка всегда будет смочена вином и не высохнет. 
• Удобная схема сборки.
• Стеллаж выдерживает высокую нагрузку, что позволяет устанавливать на верхнюю часть аналогичный стеллаж.
• Российская надежность и качество сборки.

Характеристики: 

• Вместительность: 400 бутылок
• Длина: 1800 мм
• Ширина: 235 мм
• Высота: 2050 мм
• Вес: 72 кг

• Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
• Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
• Пневматическая крышка - 1 шт.
• Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
• Воздушный клапан - 1 шт.
• Насос с манометром - 1 комплект.
• Кран диаметром Ø1/2" или  1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, идеально подходит для использования с пищевыми продуктами.
• Пневматическая (плавающая) крышка оснащена всеми необходимыми комплектующими: силиконовой камерой, насосом с манометром, дышащий (воздушный) клапан, выпускающий углекислоту при брожении. Используется для тихого брожения. Характерная особенность крышки - она "плавает" на продукте, что обеспечивает избежать воздушной прослойки между крышкой и жидкостью. Также данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
• Емкость комплектуется заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2 или 1 дюйм в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость, не затрагивая осадок.
• Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
• Емкость выполнена из полированной нержавеющей стали. 

• Все в наличии — оперативно отгрузим в течение 1−2 дней.
• Доставка в любой город России и СНГ любой транспортной компанией.
• Лучшие цены — мы, компания ООО "Форком",  работаем на прямую с заводом производителем в Италии.
• 12 месяцев гарантии на изделие.
• Бесплатная доставка до терминала транспортной компании в Краснодаре.

Преимущества:

• Все элементы контактирующие с продуктом сделаны из нержавеющей стали, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
• Пневматический принцип позволяет быстро и качественно отжимать мезгу. Среднее время отжима сока, сусла составляет 2 минуты.
• Разборной механизм пресса, легко транспортировать и мыть после использования.
• Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.

• Давление: 5 bar
• Усилие при выдавливании: 4000 кг
• Длина: 700 мм
• Ширина: 650 мм
• Высота: 990 мм
• Объем корзины: 50 л
• Материал корзины: нержавеющая сталь
• Вес: 70 кг

Преимущества:

• Ягоды отделяются от гребня.
• Приемный бункер изготовлен из нержавеющей стали.
• Регулировка по мягкости дробления, что позволяет учитывать нюансы получения мезги из винограда разных сортов и размеров.
  
• Производительность ручного гребнеотделителя доходит до 700 кг/ч (зависит от человеческого фактора).
• Ручной привод дает значительную экономию для покупателя.
• Итальянское качество сборки.

• Длина: 1120 мм.
• Ширина: 460 мм.
• Высота: 580 мм.
• Вес: 31 кг.
• Размер корзины: 460х76 мм.

• Гребнеотделяющий вал.
• Корзина с отверстиями.
• Бункер.
• Маховик. 
• Ролики.

1. Виноград скользит по стенкам бункера на пару роликов, где производится его дробление.
2. После того, как виноград раздроблен, он подается к гребнеотделительному валу, где отделяются стебли. 
3. Виноград поступает в корзину с отверстиями и попадает в предварительно поставленную под машину емкость.

Особенности пресса для отжима:

• Все элементы контактирующие с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
• Пневмопривод позволяет быстро и качественно отжимать мезгу - 15 мин. при полной загрузке.
• Легко разбирается, прост в уходе и эксплуатации.
• Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.
• Пресс на колесах - вы легко сможете передвигать оборудование и ставить в необходимом месте. На колесах есть стоп-механизм, что позволяет легко зафиксировать его для устойчивости.

• Давление: 5 bar
• Усилие при выдавливании: 4000 кг
• Время отжима при полной загрузке в среднем 15 мин.
• Длина: 980 мм
• Ширина: 730 мм
• Высота: 1200 мм
• Объем корзины: 120 л
• Материал корзины: нержавеющая сталь
• Вес: 120 кг

Компактная ручная установка для первичной переработки винограда, сочетающая в себе функции дробления ягоды и отделения гребней. Идеальное решение для домашнего виноделия при работе с небольшими объемами урожая, где важна экономия пространства и чистота конечного продукта.

Характеристики:

• Тип привода: Ручной (маховик).

• Материал бункера: Пищевая нержавеющая сталь.

• Материал вальцов: Алюминий.

• Материал гребнеотделителя: Нержавеющая сталь.

• Материал сетки (корзины): Окрашенное железо.

• Форм-фактор: Мини (компактное исполнение).

Основные преимущества:

• Качественная сепарация: Встроенный гребнеотделитель из нержавеющей стали эффективно удаляет стебли, избавляя сусло от лишней терпкости и горечи.

• Надежные вальцы: Дробильные ролики из алюминия обеспечивают эффективное раздавливание ягод и обладают высокой износостойкостью.

• Гигиеничный бункер: Нержавеющая сталь не окисляет виноградный сок, легко моется и сохраняет нейтральный вкус сырья.

• Компактность: Исполнение «Мини» позволяет легко транспортировать устройство и использовать его даже в условиях ограниченного пространства.

• Простота и автономность: Не требует подключения к электросети, что делает процесс виноделия возможным непосредственно на месте сбора урожая.

Принцип работы:

1. Виноград загружается в бункер, где он попадает на вращающиеся алюминиевые вальцы для первичного дробления.

2. Раздавленная масса проходит через гребнеотделительный вал, который механически отделяет ягоды от гребней.

3. Очищенная ягода проходит через ячейки железной сетки в приемную тару, а отделенные гребни выводятся наружу.

Преимущества:

• Ягоды отделяются от гребней
• Приемный бункер изготовлен из нержавеющей стали.
• Производительность - 2000 кг/ч.
• Регулировка по мягкости дробления, что позволяет учитывать нюансы получения мезги из винограда разных сортов и размеров.
• Итальянское качество сборки.

Характеристики:

• Длина: 1330 мм.
• Ширина: 570 мм.
• Высота: 610 мм.
• Вес: 52 кг.
• Размер корзины: 460х900 мм.
• Мощность: 0,55 кВт.

1. Гребнеотделительный вал
2. Корзина с отверстиями.
3. Верхний винт подачи.
4. Электромотор.
5. Бункер.
6. Передний картер двигателя.
7. Ограждение картера двигателя.
8. Роликовый конвейер.

Преимущества:

• Ягоды отделяются от гребней
• Приемный бункер изготовлен из нержавеющей стали.
• Производительность - 2000 кг/ч.
• Регулировка по мягкости дробления, что позволяет учитывать нюансы получения мезги из винограда разных сортов и размеров.
• Итальянское качество сборки.

Характеристики:

• Длина: 1330 мм.
• Ширина: 570 мм.
• Высота: 610 мм.
• Вес: 52 кг.
• Размер корзины: 460х900 мм.
• Мощность: 0,55 кВт.

1. Гребнеотделительный вал
2. Корзина с отверстиями.
3. Верхний винт подачи.
4. Электромотор.
5. Бункер.
6. Передний картер двигателя.
7. Ограждение картера двигателя.
8. Роликовый конвейер.

• Цилиндрическая часть емкости из полированной нержавеющей стали AISI 304 (толщиной 0,6-0,8 мм в зависимости от модели).
• Верхняя (пылезащитная) крышка из нержавеющей стали AISI 304.
• Пневматическая крышка - 1 шт.
• Герметизирующая силиконовая камера для плавающей крышки - 1 шт.
• Воздушный клапан - 1 шт.
• Насос с манометром - 1 комплект.
• Кран диаметром Ø1/2" или  1˝ (в зависимости от модели) из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Емкость полностью сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, идеально подходит для использования с пищевыми продуктами.
• Пневматическая (плавающая) крышка оснащена всеми необходимыми комплектующими: силиконовой камерой, насосом с манометром, дышащий (воздушный) клапан, выпускающий углекислоту при брожении. Используется для тихого брожения. Характерная особенность крышки - она "плавает" на продукте, что обеспечивает избежать воздушной прослойки между крышкой и жидкостью. Также данная крышка используется для длительного хранения вина, молока, меда, масла и других продуктов.
• Емкость комплектуется заглушкой, а так же краном из нержавеющей стали размером 1/2 или 1 дюйм в зависимости от размера емкости. Отверстие располагается на расстоянии 3 см от дна бочки, что позволяет сливать жидкость, не затрагивая осадок.
• Геометрически правильная форма емкости с удобно подобранным диаметром и высотой облегчает использование при эксплуатации.
• Емкость выполнена из полированной нержавеющей стали. 

• Все в наличии — оперативно отгрузим в течение 1−2 дней.
• Доставка в любой город России и СНГ любой транспортной компанией.
• Лучшие цены — мы, компания ООО "Форком",  работаем на прямую с заводом производителем в Италии.
• 12 месяцев гарантии на изделие.
• Бесплатная доставка до терминала транспортной компании в Краснодаре.

Преимущества: 

• Malvasia является самой простой и удобной в плане работы, технического обслуживания, долговечности и самой продуктивной в своем роде.  
• Нет трансмиссионных цепей. 
• Легко чистится от продуктов переработки. 
• Нет необходимости снимать ремни или цепи. 
• Легко перемещается благодаря колесам. 
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
• Производительность порядка 4000 кг\час.

• Производительность: 4 тонн/час
• Мощность: 1,85 кВт
• Габаритные размеры, мм: 1250х700х900
• Вес, кг: 100

Преимущества: 

• Malvasia является самой простой и удобной в плане работы, технического обслуживания, долговечности и самой продуктивной в своем роде.  
• Нет трансмиссионных цепей. 
• Легко чистится от продуктов переработки. 
• Нет необходимости снимать ремни или цепи. 
• Легко перемещается благодаря колесам. 
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
• Производительность порядка 1500 кг\час.

• Производительность: 1,5 - 1,8 тонн/час
• Мощность: 1,1 кВт
• Габаритные размеры, мм: 1080х600х770
• Вес, кг: 70

Преимущества: 

• Malvasia является самой простой и удобной в плане работы, технического обслуживания, долговечности и самой продуктивной в своем роде.  
• Нет трансмиссионных цепей. 
• Легко чистится от продуктов переработки. 
• Нет необходимости снимать ремни или цепи. 
• Легко перемещается благодаря колесам. 
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
• Производительность порядка 2500 кг\час.

• Производительность: 2,5 - 3 тонн/час
• Мощность: 1,5 кВт
• Габаритные размеры, мм: 1150х680х850
• Вес, кг: 90

Преимущества:

• Все элементы контактирующие с продуктом сделаны из нержавеющей стали, данный материал не окисляется и не меняет вкусовые качества исходного продукта (сусла, сока).
• Винтовой принцип пресса позволяет без усилий отжимать фруктовую и овощную мезгу с максимальной производительностью.
• Разборной механизм пресса, легко транспортировать и мыть после использования.
• Устойчивая конструкция обеспечивает удобную работу.
• Укомплектован лавсановым мешком для дополнительной фильтрации продукта - вы достаете уже отжатую мезгу.

• Длина: 505 мм
• Ширина: 490 мм
• Высота: 835-1210 мм
• Объем корзины: 29 л
• Материал корзины: нержавеющая сталь
• Вес: 34 кг

Преимущества:

• Рама из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
• Насос из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
• Имеет манометр для контроля давления и отслеживания степени загрязнения картона. При высоком давлении следует сменить фильтровальный картон.
• Имеет клапан регулировки подачи жидкости в фильтрующий элемент для регулировки производительности.
• Самовсасывающий насос можно использовать как отдельный насос для перекачки жидкости.
• Оснащен удобной ручкой для перемещения.

• Производительность: 500-900 л/ч
• Размеры листа: 200х200 мм
• Фильтрующая поверхность: 0,448 кв.м.
• Габаритные размеры, мм: 470х310х340
• Вес: 21 кг