Каталог

Каталог





Товары для виноделия

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Цвет

Назначение

Комплектация

Материал корзины

Тип насоса

Вид

Двигатель

Вид подставки

Бренд

Назначение измельчителя

Применение

Место установки

Ширина запайки

Функции

Тип формы для сыра

Степень очистки

Размер ПЯ

Назначение ящика

Количество ячеек

Открывание дверцы

Модель

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

Производительность

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b49/40zd469j7m6e1yvt62lxu74jz6cpvgrw/380_342_0/1.jpg

Под заказ

Мялка «Ягодка Стандарт» предназначена для разминания винограда, ягод (малины, клубники, смородины, крыжовника), томатов в домашних условиях, для получения сока, виноматериала и вина.

Преимущества:
  • Регулируемые вальцы из высококачественной пищевой резины, что обеспечивает качественное разминание ягоды без дробление виноградной косточки.
  • С помощью регулировки удобно меняется степень прижатия вальцов, что отражается на качестве размятия винограда.
  • Высокий зубец на вальце обеспечивает качественное затягивание грозди винограда.
  • Вместимость бункера - 14 л.

Характеристики:
  • Ширина: 480 мм
  • Длина: 600 мм
  • Высота: 310 мм
  • Вес: 9 кг
  • Бункер: крашеный
  • Объем бункера: 14 л

Комплектация:
  1. Бункер
  2. Ручка
  3. Основание
  4. Ведущий валик
  5. Ведомый валик
  6. Винт
  7. Пружина

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/8c1/3xe4eu3tswv1ryl1lq421he6jyntl46w/380_342_0/1.jpg

Под заказ

Мялка «Ягодка Стандарт» предназначена для разминания винограда, ягод (малины, клубники, смородины, крыжовника), томатов в домашних условиях, для получения сока, виноматериала и вина.

Преимущества:

  • Регулируемые вальцы из высококачественной пищевой резины, что обеспечивает качественное разминание ягоды без дробление виноградной косточки.
  • С помощью регулировки удобно меняется степень прижатия вальцов, что отражается на качестве размятия винограда.
  • Высокий зубец на вальце обеспечивает качественное затягивание грозди винограда.
  • Вместимость бункера - 32 л.

Характеристики:
  • Ширина: 625 мм
  • Длина: 605 мм
  • Высота: 356 мм
  • Вес: 12,6 кг
  • Бункер: крашеный
  • Объем бункера: 32 л

Комплектация:
  1. Бункер
  2. Ручка
  3. Основание
  4. Ведущий валик
  5. Ведомый валик
  6. Винт
  7. Пружина


Хит

Акция

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/794/nomlq76vqmt5isgml5lufqq57d8qammg/380_342_0/1.jpg

Под заказ

Мялка «Ягодка Комфорт» предназначена для разминания винограда, ягод (малины, клубники, смородины, крыжовника), томатов в домашних условиях, для получения сока, виноматериала и вина.

Преимущества:

  • Регулируемые вальцы из высококачественной пищевой резины, что обеспечивает качественное разминание ягоды без дробление виноградной косточки.
  • С помощью регулировки удобно меняется степень прижатия вальцов, что отражается на качестве размятия винограда.
  • Бункер изготовлен из нержавеющей стали, которая прослужит долгие годы.
  • Высокий зубец на вальце обеспечивает качественное затягивание грозди винограда.
  • Вместимость бункера - 32 л.

Характеристики:
  • Ширина: 625 мм
  • Длина: 605 мм
  • Высота: 356 мм
  • Вес: 12,6 кг
  • Бункер: нержавеющая сталь
  • Объем бункера: 32 л

Комплектация:
  1. Бункер
  2. Ручка
  3. Основание
  4. Ведущий валик
  5. Ведомый валик
  6. Винт
  7. Пружина

Хит

Акция

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/fd1/djid2p4fqq9gzsveazbx8u9ux16ce2jd/380_342_0/1.jpg

Под заказ

Мялка «Ягодка Комфорт» предназначена для разминания винограда, ягод (малины, клубники, смородины, крыжовника), томатов в домашних условиях, для получения сока, виноматериала и вина.

Преимущества:

  • Регулируемые вальцы из высококачественной пищевой резины, что обеспечивает качественное разминание ягоды без дробление виноградной косточки.
  • С помощью регулировки удобно меняется степень прижатия вальцов, что отражается на качестве размятия винограда.
  • Бункер изготовлен из нержавеющей стали, которая прослужит долгие годы.
  • Высокий зубец на вальце обеспечивает качественное затягивание грозди винограда.
  • Вместимость бункера - 14 л.

Характеристики:
  • Ширина: 480 мм
  • Длина: 600 мм
  • Высота: 310 мм
  • Вес: 9 кг
  • Бункер: нержавеющая сталь
  • Объем бункера: 14 л

Комплектация:
  1. Бункер
  2. Ручка
  3. Основание
  4. Ведущий валик
  5. Ведомый валик
  6. Винт
  7. Пружина

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5c5/380_342_0/cq8oiuylzx19ifja0imt84p6e6la1vdc.JPG

Под заказ

Пищевой насос Rover Pompe предназначен для перекачки жидкостей таких как вино, сусло, молоко, уксус, соленая и пресная вода, органических удобрений в виде эмульсии, растворителей, растительного масла вязкость которых не должна превышать 4 градуса энглера или 30 сантистоксов.

Насос Rover Pompe существенно экономит время и силы. Перекачиваемая жидкость должна быть чистой и не содержать твердых частиц, максимальные показатели 0,2-0,5%. При превышении показателей твердые частицы могут повредить внутренние части насоса.

Преимущества:

  • Самовсасывающий насос. Не обязательно полностью заполнять жидкостью, но рекомендуется залить немного для ускорения всасывания.
  • Внутренняя часть корпуса и детали, непосредственно контактирующие с жидкостями, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  • Функция реверса, качает как по часовой, так и против часовой стрелки. Удобное переключение режима на панели устройства.
  • Простота использования.
  • Высокая производительность.
  • Компактный насос, не займет много места.

Характеристики:
  • Производительность: 2400 л/ч
  • Длина: 250 мм
  • Ширина: 120 мм
  • Высота: 90 мм
  • Вес: 7 кг


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/522/ort7rnisv73ia4t3tbvqg4ch66he1zfs/380_342_0/1640440417.jpg

Под заказ

Оборудование для укупорки пробок, напольная, для корковых пробок, итальянского производства.

Позволяет точно и надежно закупорить пробку, делая процесс легким и непринужденным. Для виноделия одним из важнейших элементов является хранение вина, поэтому хорошему виноделу необходима такая укупорочная машина.

Аппарат окрашен в красный цвет, ручка в черный, с резиновой накладкой для удобства процесса. Итальянское качество обеспечивает долговечное и простое использование укупоривателя пробок.

Напольные модели укупоривателя гораздо превосходят ручные, они ликвидируют проблему с перекосом пробки, так как горлышко бутылки ставится в пазы и не двигается. Пробка обжимается до нужного размера (пробку предварительно не нужно распаривать) - в данной модели есть специальный отсек, который обжимает пробку. После входа пробки в бутылку, она разжимается и заполняет равномерно горлышко бутылки, что обеспечивает ее герметичность и гарантию, что вино не пропадет.

Преимущества:

  • Автоматическое обжатие пробки. Пробку не требуется распаривать.
  • Регулировка глубины укупорки.
  • Укупорка разных видов и размеров бутылки.
  • Устойчивая конструкция, позволяет прилагать минимум усилий.
  • Высокая производительность. В среднем на одну бутылку затрачивается 10-15 секунд.
  • Укупоривание всех видов пробки таких как агломерированная, цельная, синтетическая.
  • Итальянская надежность и качество сборки.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/d84/c4onj51y6ljut29fvdoh9w3dpovpn9k9/380_342_0/Drozhzhi-vinnye-sukhie_NDA_21.jpg

Под заказ

NDA 21 был селекционирован в ходе спонтанной ферментации проведённой на Сицилии (IRVV) с сортом винограда Nero D’Avola. Потребовалось 4 года для селекции данного штамма научно - исследовательскому институту Виноделия и Винограда, а также престижнейшим сицилийским виноделам. Предназначен для элегантных фруктовых вин.

Состав:
  • Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
  • Эмульгатор Е491 (сорбитан моностериат).

Упаковка:
  • 20 вакуумных упаковок по 500 г, вес коробки 10 кг; 1 вакуумная упаковка 10 кг.


Характеристики:
1. Ферментационные
  • Отличные ферментационные свойства и быстрая ферментативная кинетика (от 6 до 7 дней).
  • Очень хорошая устойчивость к спирту: до 16 об. %.
  • Низкая степень потребности в азоте.
2. Метаболические
  • Сахар/спирт: 17,6 г/л для получения 1 об. % спирта.
  • Высокая способность к образованию глицерина: до 8 г/л.
  • Низкая производительность сернистых соединений и этилкарбамат (C3H7NO2).
  • Низкая производительность ацетальдегидов: <26 мг/л*, а также летучих кислот: <0,25 г/л (уксусной кислоты).
  • Богатый и интересный букет, благодаря своей способности к образованию высших спиртов.
  • Слабая абсорбционная способность цвета (среднее значение, полученное в ходе 6 различных процессов производства вина из трёх урожаев).

Применение:
1. Для красных вин типа «Новый Свет».
2. NDA 21 рекомендуем для производства гармоничных, крепких и фруктовых красных вин с коротким временем выдержки в танке. Благодаря отличной способности образовывать глицерин, NDA 21 придаёт хорошую структуру и сбалансированность вкуса конечному продукту. Помимо этого, слабая способность к абсорбции окрашенных пигментов дрожжевой клеточной стенкой, позволяет производство вин с выраженным цветом.
  • TECHNICAL DATA SHEET;
  • OE_L_RU_ NDA 21;
  • Rev: FEV2010 - Page 1/2.
3. NDA 21 позволяет получить оптимальный результат при использовании всемирно известных сортов винограда таких, как Мерло, Каберне Совиньён и Сира.
4. Полученные вина характеризуются своей интенсивностью и стойкостью фруктовых нот, а также специй.

Инструкция по применению:

1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле.
Например : на бродильный танк ёмкостью 1000 дал необходимо задать 2г дрожжей/дал, то есть разведите 2кг дрожжей в 20л воды + 2кг сахара или в 20л воды + 8л сусла.
2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин.
3. Постепенно добавить сусло из бродильного танка (2 или 3 добавления) таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока.
Например: если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева.
4. Перемешать и оставить на 5 мин.
5. Внести дрожжевую закваску в бродильный танк в течение перекачивания с аэрацией.
Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.

Дозировка:
  • Тихие вина: 20г/10 дал.
  • Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/10 дал.

Условия хранения:
  • Высокое содержание сухих веществ обеспечивают дрожжам оптимальное хранение в их оригинальной упаковке при температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года).

Springer OEnologie гарантирует соответствие продукции Международным Винодельческому Кодексу до конца срока хранения при хранении в условиях указанных выше.

Каждый из штаммов Springer OEnologie разработан в соответствии с особой схемой производства, разработанной благодаря новейшим технологиям группы Лёсаффр, лидера в производстве дрожжей, что гарантирует наивысшую микробиологическую чистоту и максимальную бродильную активность.

Информация, которую содержит данный технический документ, является точной транскрипцией наших знаний о продукте на указанную дату. Эта информация является эксклюзивной собственностью Ферментис подразделения группы Лёсаффр. Необходимость проверки соответствия данного продукта с действующими законами и нормативами остаётся на ответственности пользователя.


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5c5/380_342_0/cq8oiuylzx19ifja0imt84p6e6la1vdc.JPG

Под заказ

Пищевой насос Rover Pompe предназначен для перекачки жидкостей таких как вино, сусло, молоко, уксус, соленая и пресная вода, органических удобрений в виде эмульсии, растворителей, растительного масла вязкость которых не должна превышать 4 градуса энглера или 30 сантистоксов.

Насос Rover Pompe существенно экономит время и силы. Перекачиваемая жидкость должна быть чистой и не содержать твердых частиц, максимальные показатели 0,2-0,5%. При превышении показателей твердые частицы могут повредить внутренние части насоса.

Преимущества:

  • Самовсасывающий насос. Не обязательно полностью заполнять жидкостью, но рекомендуется залить немного для ускорения всасывания.
  • Внутренняя часть корпуса и детали, непосредственно контактирующие с жидкостями, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  • Функция реверса, качает как по часовой, так и против часовой стрелки. Удобное переключение режима на панели устройства.
  • Простота использования.
  • Высокая производительность.
  • Компактный насос, не займет много места.

Характеристики:
  • Производительность: 1700 л/ч
  • Длина: 230 мм
  • Ширина: 120 мм
  • Высота: 90 мм
  • Вес: 5 кг


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/4f8/vvek0fktpdo1zu5stjk7r5jl1qxtcbh3/380_342_0/1.jpg

Под заказ

Дробилка "Rondinella" является лучшим выбором для виноделов, которые стремятся сделать процесс производства вина максимально комфортным, а качество гарантированно высоким. Удобство в обслуживании и надежность узлов сделает эту машину Вашим надежным помощником на долгие годы!
Данная дробилка позволяет экономить время и силы. Гребнеотделитель является неотъемлемым помощником для любого винодела. Измельчитель комплектуется дополнительным наборным пластиковым бункером для увеличения вместимости бункера.

Преимущества:

  • Ягоды отделяются от гребней.
  • Производительность - 2000 кг/ч.
  • Регулировка по мягкости дробления, что позволяет учитывать нюансы. получения мезги из винограда разных сортов и размеров.
  • Итальянское качество сборки.

Характеристики:

  • Длина: 1330 мм.
  • Ширина: 570 мм.
  • Высота: 610 мм.
  • Вес: 48 кг.
  • Размер корзины: 460х900 мм.
  • Мощность: 0,55 кВт.

Составляющие:
  1. Гребнеотделительный вал
  2. Корзина с отверстиями.
  3. Верхний винт подачи.
  4. Электромотор.
  5. Бункер.
  6. Передний картер двигателя.
  7. Ограждение картера двигателя.
  8. Роликовый конвейер.

Принцип работы:
Виноград скользит по стенкам бункера (5) на пару роликов (8), где производится его дробление. После того, как он раздроблен, подается к гребнеотделительному валу (1), где отделяются стебли. Далее виноград поступает в корзину с отверстиями (2) и попадает в предварительно подставленную под машину емкость.

 

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c21/380_342_0/rwz06ajkirk9bahvms3cvg2vh1pbevv4.JPG

Под заказ

Термоусадочный колпачок, в упаковке 100 шт.

Цвет бордо, с отрывной лентой, золотая печать сверху. 
Диаметр 29 мм, высота 60 мм.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg

Под заказ

Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan.

Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора.

Преимущества:

  • Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени.
  • Имеется наклонная рама для удобства загрузки.
  • Легко перемещается благодаря колесам.

Характеристики:
  • Давление: 300 бар
  • Поршневой сток: 400 мм
  • Поршень: Ø 50 мм
  • Объем корзины: 69 л
  • Размеры корзины: Ø 400x550 мм
  • Материал корзины: дерево (бук)
  • Габаритные размеры, мм: 900х1000х1590
  • Вес: 130 кг

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/56d/nf482z303n155e6u44yim537ukzrpdr4/380_342_0/Stoyka-_80-butylok_1-_1_.jpg

Под заказ

Бутылочная стойка на 81 место - удобное решение для сушки бутылок после их чистки. Производитель - Enotecnica Pillan (Италия). 

Преимущества:

  • Сушка бутылок еще никогда не была такой простой. Вам достаточно помыть бутылку и надеть ее горлышко на пластиковый крюк бутылочной стойки, далее вода постепенно стечет.  
  • Бутылочная стойка полностью сделана из пластика, которые с течением времени не портится. 
  • Сушилка удобна для транспортировки, так как все секции легко разбираются и собираются.
  • Высокая устойчивость сушилки позволяет выдержать 81 бутылку. 
  • Подходит как для винных, так и для других бутылок до 1 литра.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg

Под заказ

Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan.

Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора.

Преимущества:

  • Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени.
  • Имеется наклонная рама для удобства загрузки.
  • Легко перемещается благодаря колесам.

Характеристики:
  • Давление: 300 бар
  • Поршневой сток: 500 мм
  • Поршень: Ø 70 мм
  • Объем корзины: 128 л
  • Размеры корзины: Ø 500x650 мм
  • Материал корзины: дерево (бук)
  • Габаритные размеры, мм: 1070х1070х1840
  • Вес: 200 кг

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b7a/380_342_0/063gk3hb9t26j0qc65hwqu7k5p37e3p8.jpg

Под заказ

Гидравлический вертикальный пресс TICO для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan.

Работает за счёт давления поршня, приводимого в движение гидравлической системой. Приводится в работу при помощи мотора.

Преимущества:

  • Один ход поршня обеспечивает значительную экономию времени.
  • Имеется наклонная рама для удобства загрузки.
  • Легко перемещается благодаря колесам.

Характеристики:
  • Давление: 300 бар
  • Поршневой сток: 600 мм
  • Поршень: Ø 90 мм
  • Объем корзины: 212 л
  • Размеры корзины: Ø 600x750 мм
  • Материал корзины: дерево (бук)
  • Габаритные размеры, мм: 1210х1300х2150
  • Вес: 297 кг

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ad3/380_342_0/g7zarvzd688gu33odlro4hm426l7xzo6.jpg

Под заказ

Термоусадочный колпачок, в упаковке 100 шт.

Цвет белый, с отрывной лентой, золотая печать сверху.
Диаметр 29 мм, высота 60 мм.
Товары 46 - 60 из 87
Начало | Пред. | 2 3 4 5 6 | След. | Конец