Каталог
Каталог
Консервирование
Консервирование
Автоклавы
Автоклавы
Новое поколение
Для бизнеса
Электрические
Комплектующие для автоклавов
Закаточные машинки
Закаточные машинки
Для жестяных банок
Для стеклянных банок
Запайщики
Коптильни
Коптильни
Для горячего копчения
Для холодного копчения
Оборудование для колбас
Сушилки для овощей и фруктов
Тара и упаковка
Тара и упаковка
Жестяные банки
Реторт-пакеты
Виноделие
Виноделие
Дробилки и мялки
Дробилки и мялки
Гребнеотделитель
Мялки
Емкости для брожения и хранения
Емкости для брожения и хранения
С коническим дном
С плавающей крышкой
Стеклянные бутылки
Прессы для отжима
Прессы для отжима
Винтовые
Гидравлические
Домкратные
Пневматические
Промышленные
Насосы пищевые
Насосы пищевые
Без мезгонасоса
Импеллерный
Фильтрационное оборудование
Бутылкомоечные машины
Оборудование для розлива
Укупорочное оборудование
Укупорочное оборудование
Машина для укупорки
Пробки
Термоколпачки
Фен для термоусадки
Измерительные приборы для виноделия
Ингредиенты для виноделия
Стеллажи для хранения бутылок
Литература по виноделию
Сыроделие
Сыроделие
Сыроварни
Формы для сыра
Формы для сыра
Прямоугольная форма
Форма-дуршлаг
Цилиндрическая форма
Комплектующие для сыроделия
Сопутствующие
Измельчители
Измельчители
Дробилки для яблок
Шинковки
Для охоты и рыбалки
Для охоты и рыбалки
Жерлицы
Лодочные моторы-болотоходы
Лодочные шесты
Оружейные шкафы
Подставки для удочек
Прочие товары
Почтовые ящики
Почтовые ящики
Для дома
Для подъезда
Для подъезда
4-х секционные
5-ти секционные
6-ти секционные
7-секционные
8-ми секционные
9-ти секционные
10-секционные
Для спама
Комплектующие
Емкости
Емкости
С завальцованным дном
С цельнотянутым дном
Horeca
Horeca
Моечные ванны
Разделочные столы
Акции
Отзывы
Где купить
Оплата и доставка
Новости
Дилерам
Франшиза
О компании
Прайс
Контакты
Гарантия
Поиск
О компании
Оплата и доставка
Гарантия
Новости
Акции
Дилерам
Франшиза
Где купить
Контакты
Краснодар

Ваш город Краснодар?

Все верно Сменить город
Поиск
8 800 200 67 13
+7 (861) 200-27-93
Заказать звонок

Каталог
Автоклавы для бизнеса от производителя •

Автоклавы для бизнеса от производителя

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Комплектация

Бренд

Модель

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/839/bz02jqnt4covxmxawihtu8fa9iclxyjk/380_342_0/avtoklav_2.jpg

162 170 ₽

Купить в 1 клик
В корзину

Для малого бизнеса и больших объёмов


«Мультиповар» — модель созданная для фермеров, небольших производств и цехов. Объём в 125 литров позволяет за один цикл приготовить до 90-100реторт-пакетов (400 г) или 189 жестяных банок (375 г) без кассет. Это оптимальное решение для тех, кто ценит промышленную производительность при сохранении компактных габаритов.



Быстрый и надёжный процесс стерилизации


Электрический автоклав из пищевой нержавеющей стали AISI 304 полностью автоматизирует процесс стерилизации. Четыре сенсорных режима — «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» — а также возможность сохранения до 10 собственных программ.



Материал премиум-класса


Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Этот сплав устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается. Толщина стенок обеспечивает прочность, надёжность и долговечность прибора. Благодаря качественным материалам автоклав сохраняет презентабельный вид даже после многих лет активной эксплуатации.



Электробезопасность и надёжность


Аппарат комплектуется электрошкафом с автоматическим выключателем и пускателем, работает от сети 380 В. Внутри установлен блок ТЭНов с защитным фальшдном. Такое решение гарантирует долговечность и бесперебойную работу даже при ежедневной загрузке.



Быстрое охлаждение без лишнего ожидания


После завершения цикла прибор не требует длительного остывания. Через 30 минут банки можно безопасно извлекать. Такой режим сохраняет витамины и микроэлементы в продуктах, предотвращает переваривание или разрушение текстуры. Это особенно важно для овощей и фруктов, которые в обычной термической обработке теряют часть пользы.



Экономичность и надёжность на годы


Термоизоляция корпуса дополнительно сокращает теплопотери. Автоклав рассчитан на десятки лет службы и способен выдержать регулярное использование, оставаясь таким же надёжным, как в первый день. Это инвестиция в удобство и безопасность на долгие годы.



Итог:


«Мультиповар 125 л» — это профессиональный автоклав для малого бизнеса, в котором сохранились все преимущества домашних моделей («Малыш» и другие), но добавлена мощность, вместимость и надёжность промышленного уровня.



В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/257/380_342_0/o8ezed69ra3ph599elnguqai2mkn113w.jpg

194 500 ₽

Купить в 1 клик
В корзину

Для малого бизнеса и больших объёмов


«Фермер» — модель созданная для фермеров, небольших производств и цехов. Объём в 125 литров позволяет за один цикл приготовить до 90-100реторт-пакетов (400 г) или 189 жестяных банок (375 г) без кассет. Это оптимальное решение для тех, кто ценит промышленную производительность при сохранении компактных габаритов.



Быстрый и надёжный процесс стерилизации


Электрический автоклав из пищевой нержавеющей стали AISI 304 полностью автоматизирует процесс стерилизации. Четыре сенсорных режима — «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» — а также возможность сохранения до 10 собственных программ.



Материал премиум-класса


Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Этот сплав устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается. Толщина стенок обеспечивает прочность, надёжность и долговечность прибора. Благодаря качественным материалам автоклав сохраняет презентабельный вид даже после многих лет активной эксплуатации.



Электробезопасность и надёжность


Аппарат комплектуется электрошкафом с автоматическим выключателем и пускателем, работает от сети 380 В. Внутри установлен блок ТЭНов с защитным фальшдном. Такое решение гарантирует долговечность и бесперебойную работу даже при ежедневной загрузке.



Быстрое охлаждение без лишнего ожидания


После завершения цикла прибор не требует длительного остывания. Через 30 минут банки можно безопасно извлекать. Такой режим сохраняет витамины и микроэлементы в продуктах, предотвращает переваривание или разрушение текстуры. Это особенно важно для овощей и фруктов, которые в обычной термической обработке теряют часть пользы.



Экономичность и надёжность на годы


Термоизоляция корпуса дополнительно сокращает теплопотери. Автоклав рассчитан на десятки лет службы и способен выдержать регулярное использование, оставаясь таким же надёжным, как в первый день. Это инвестиция в удобство и безопасность на долгие годы.



Итог:


«Фермер 125 л» — это профессиональный автоклав для малого бизнеса, в котором сохранились все преимущества домашних моделей («Малыш» и другие), но добавлена мощность, вместимость и надёжность промышленного уровня.



В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/01a/f05qbtbf25t0u35s0zydqwlmhnt21ad4/380_342_0/DSCF8900.jpg

267 610 ₽

Купить в 1 клик
В корзину
Электрический автоклав “Фермер Люкс” из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации поставляется без кассет. Оснащен электрическим блоком управления (ЭБУ) с возможностью стерилизации в 4 автоматических режимах "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". В автоклаве предусмотрены автоматические режимы для жестяных банок и реторт-пакетов. Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки.

Отличительные особенности автоклава "Фермер Люкс"


  • Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 192 пол-литровых банок
  • Возможность установки системы быстрого охлаждения
  • Безопасен в работе.
  • Двойная защита: укомплектован обратным и предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

Комплектация автоклава "Фермер Люкс"

  • Автоклав в сборе – 1шт.
  • Сливной кран – 2 шт.
  • Шланг для слива – 2 шт.
  • Фальшдно – 1 шт. (из 2х частей)
  • Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1 шт.
  • Обратный клапан – 1 шт.
  • Электронный блок управления - 1шт.
  • Руководство по эксплуатации – 1 шт.
  • Книга рецептов – 1 шт.
  • Розетка для трехфазной сети с нейтралью и заземляющим контактом – 1 шт.

Дополнительно можно приобрести и укомплектовать автоклав корзинами для реторт-упаковки вместимостью 14 корзин и теплообменник для более быстрого охлаждения.

Преимущества консервирования в автоклавах

  • Можно консервировать практически любые продукты: полезные и безопасные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, стерилизация маринадов, салатов, компотов, пюре, соков и варенья.
  • Вы экономите время и силы, сокращая время приготовления закаток.
  • Отсутствует необходимость в предварительной стерилизации банок
  • Срок хранения - консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
  • В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт – пакетах

Преимущества электрических автоклавов от "Форком"

  1. Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации и возможности стерилизовать в 3-х литровых банках.
  2. Изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
  3. Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании.
  4. Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества.
  5. Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки.
  6. В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт - пакетах.
  7. Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления.
  8. Дно автоклавов спроектировано таким образом, чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации.
  9. Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки.
  10. Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C.

Процесс консервирования максимально автоматизирован:


  1. Выкладываете продукты в чистые банки
  2. Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой
  3. Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации
  4. Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт».
  5. Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства.
  6. Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
  7. Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа

Как работает блок управления


  1. Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  3. По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Источник нагрева - ТЭН


  • Заранее известно время приготовления консервов.
  • Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
  • Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.

Автоматический промышленный автоклав для бизнеса в Краснодаре

Автоматизация процессов, точный контроль давления и температуры, автономный цикл работы вплоть до принудительного охлаждения и слива воды. Профессиональный блок программного управления с готовыми технологическими режимами под все типы сырья — ключевые преимущества оборудования с ЭБУ для пищевого производства.

Электрические промышленные аппараты оснащены мощными ТЭНами с системой интеллектуального поддержания температуры, что существенно снижает энергопотребление линии. Система ускоренного водяного охлаждения (всего за 30 минут) позволяет оперативно разгрузить партию без риска термоудара и деформации тары, обеспечивая максимальное количество рабочих циклов в сутки.

В линейке представлены высокопроизводительные модели больших объемов на 125, 250 литров, спроектированные для серийного изготовления продукции на продажу. Усиленная конструкция, жесткое фальшдно и купольная крышка с дублирующим клапаном безопасности гарантируют надежность корпуса при пиковых нагрузках.

Подобрать автоматический автоклав для пищевого бизнеса, купить по ценам завода-производителя и заказать доставку в ваш регион можно по телефону 8 800 200 6713.